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Noci Tostate: Meglio Tostatura In Forno o al Naturale?

Le Noci tostate e altra frutta secca sono salutari ricchi di elementi essenziali per l'organismo. Proprio in virtù delle caratteristiche nutrizionali, nonostante siano gustose, tostare le noci è tuttavia preferibile consumarle al naturale e con moderazione.

Alimentarsi nel modo giusto con i cibi salutari non è di secondaria importanza ma, prima di tutto, sviluppa il pregio del nostro stile di vita in quanto ci consente di vivere meglio: riposare bene, di essere più energici e avere un corpo più sano. Senza contare che l'organismo in sé ne beneficerà positivamente, così come il benessere in generale.

Gli alimenti migliori e nutrirsi sano è un motivo per cui non abbandoniamo in nessun caso pur di vivere in salute, seppure affrontiamo lo stress e la vita convulsa di ogni giorno. Quanto è importante quindi mangiare bene? Ecco perciò che vorrei chiarire in questo articolo la tostatura noci se fa male.


Noci Tostate Fanno Male?

Cibarsi in modo naturale è fondamentale per la nostra serenità, e dato che si guarda di mangiare salutare, a seguito del mio articolo pubblicato in cui spiego Come Vivere Bene, è indispensabile conoscere quale tra i cibi buoni è eventuale introdurre nella nostra dieta quotidiana. Parliamo quindi delle noci al forno e della tostatura noci in un regime alimentare salutare.

L'alimentazione, dopotutto, è una componente fondamentale della nostra vita e a tutte le età. La natura ci regala cibi in grado di aiutare, prevenire e soccorrere a molti stati salutari. Ecco perché le noci sono un alimento prescelto per il benessere, ed ecco perché non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione.

La frutta secca fa bene a prescindere. Ma se vogliamo coglierne tutti i benefici, tuttavia, tostare noci e salarle non rientra in una alimentazione sana, ed è quindi preferibile un consumo moderato. Secondo le linee guida della salute (Salute.gov.it) un consumo eccessivo di sale favorisce l'insorgenza di ipertensione arteriosa e patologie gravi correlate.

Tostare le noci, nonostante siano gustose, è sconsigliato soprattutto perché ne priva delle proprietà nutrizionali per le quali sono così apprezzate.


1. Caratteristiche Noci

Le noci sono salutari come è ben noto. Ma quanto sappiamo di questi semi Omega 3? Innanzitutto, prima di proseguire nella lettura, osserviamo brevemente gli attributi distintivi delle noci, frutto originato dai geni dell'Albero del Noce proveniente delle regioni Medio Orientali. Questa pianta, che vive anche in altre zone, è presente pure in Italia dove è ampiamente coltivata.

Il frutto, una drupe, ossia la noce, è strutturata dal mallo (parte esterna carnosa), quando è matura la vera noce, formata da endocarpo legnoso, si presenta con il cosiddetto gheriglio all'interno. Quest'ultimo è il seme edule.

La tipicità più nota della noce è la sua forma che somiglia simile al cervello umano. In realtà, seppur la noce sia nota come frutto secco, non si tratta di frutta ma di semi Omega 3 e, quindi, fonte essenziale di grassi buoni, per lo più insaturi.

D'altronde, per le sue particolarità di elementi, è proposto consumare non più di 3-4 noci al giorno cosicché da ottenere vantaggi formidabili specialmente, e più di tutto, per la salute di cuore, colesterolo, oltre alle operazioni vantaggiose per il sistema immunitario, di cui è grande alleata.


2. Perché Evitare le Noci Tostate?

Foto noce 2

Alimenti e frutta secca, noci comprese, contengono già una minima parte di sale. Una volta tostate le noci al forno si aggiunge il sale per esaltare i sapori e per recuperare le caratteristiche organolettiche che vengono perse durante questo processo.

I prodotti industriali subiscono lo stesso trattamento. Difatti, sale, zucchero e grassi vengono aggiunti per rendere i prodotti più gustosi e, di conseguenza, più apprezzati dai consumatori. Di fatto, sotto questa aspetto, qualsiasi prodotto o alimento contiene sale.

Riguardo alla tostatura noci, che siano saltate in padella o in forno, le noci tostate perdono gli elementi nutritivi ed organolettici di cui ne vantano i pregi. Poiché è un alimento prezioso, tostare le noci e poi salarle è consigliato un consumo moderato.

A conti fatti, dato che mangiare sano è il primo fattore per vivere bene, ed evitare il rischio di patologie come infarti e ictus, causate da ipertensione, o tumori allo stomaco, osteoporosi e malattie renali, meglio evitare di mangiare noci tostate e salate.

L'OMS, per evitare l'insorgenza di queste malattie, raccomanda un consumo massimo di 2 grammi di sodio, ossia 5 g di sale al giorno.


3. Come Tostare le Noci!

Abbiamo detto che tostare noci e consumarle in modo equilibrato si può purché ci si attenga alle linee guida della salute. Introdotte in un regime alimentare sano, vario e bilanciato, si possono mangiare optando per noci e frutta secca al naturale e senza sale.

Qualora vorresti comunque provare a tostarle, vuoi per cene, banchetti, aperitivi o per stuzzicare l'appetito, ecco come tostare le noci correttamente. La modalità e i tempi della tostatura sono infatti importanti per ottenere un risultato soddisfacente e molto più salubre.


Come Tostare le Noci Fresche

Il procedimento di come tostare le noci fresche è in realtà simile a quello delle mandorle. Dovrai disporre le noci al forno su di una teglia con carta da forno evitando di sovrapporle.

La temperatura di cottura è altrettanto importante quanto il tempo di come tostare le noci. Per avere un esito ottimale, ed un risultato sorprendente, dovrai tenere le noci in forno per circa 5 minuti a 150°.


4. Top 7 Prodotti Consigliati

Introdotte in una dieta varia, bilanciata e sana, le noci corredano al fisico significativi benefici. Il consumo quotidiano richiesto è di circa 30 grammi, ossia 3-4 noci al giorno. Ovviamente ad eccezione se siamo colpiti da forme di allergia accertata che possono originare pericolosità lievi o gravi. In questo caso è sempre consigliato parlarne prima con il proprio medico.

Ecco allora 7 prodotti di qualità di Noci che trovi in vendita anche su Amazon.


1) Noce Italiana Chandler

Il prodotto di cui mi preme consigliare sono le Noci Italiane Chandler.

Le Noci Chandler, rigorosamente biologiche prodotte in Romagna, garantite e certificate, sono estremamente gustose e naturali, i cui pregi salutari forniscono all'organismo proprietà nutrizionali eccellenti. Con meno di 25 euro avrai un sacchetto da 1 Kg di noci italiane da soddisfare il fabbisogno giornaliero di elementi nutritivi.

Scopri maggiori dettagli visitando la pagina dedicata Noci Italiane Chandler.


2) Noce di Sorrento

Le noci Campane di cui desidero consigliare sono le Noci di Sorrento.

Diffusa e molto apprezzata la varietà di Sorrento si presenta in due forme diverse: una allungata e regolare, leggermente appuntita e smussata alla base; l'altra tondeggiante e più piccola. Entrambe le noci sorrentine sono liscie e di spessore ridotto. Il frutto, costituito dal gheriglio molto gradevole, è poco oleoso e di colore quasi bianco. A differenza delle altre cultivar, il gheriglio della noce sorrentina si estrae facilmente e integra. Con meno di 11 euro avrai un prodotto di qualità naturalmente italiano.

Scopri maggiori dettagli visitando la pagina consigliata Noci di Sorrento.


3) Noce di Bongiovanni

Uno dei prodotti italiani che mi preme suggerire è la Noce Bongiovanni.

La noce Bongiovanni, da un punto di vista nutrizionale, sono povere di ma ricche di vitamina A, PP, del gruppo B, sali minerali tra cui zinco, rame, ferro e , e olii polinsaturi Omega 3. Pregiata per le sue ricchezze nutritive, e dall'ottimo sapore, con meno di 10 euro avrai una confezione di gherigli biologici da 250 g.

Scopri maggiori dettagli alla pagina dedicata Noce Bongiovanni.


4) Noci Naturali

Un prodotto italiano che voglio consigliare sono le Noci Naturali.

Le noci sgusciate naturali extra lite si distinguono per qualità e per le sue note aromatiche. Di primissima scelta e non salate, sono un ottimo prodotto tra le migliori noci d'Italia. Fonte di proteine vegetali, energia e di Omega 3, e particolarmente apprezate come spuntino o dopo un', sono l'ideale per tutti gli usi. Con una spesa inferiore a 21 euro avrai un prodotto italiano di qualità.

Per saperne di più visita la pagina dedicata di Noci Naturali.


5) Life Omega 3

L'articolo che sicuramente consiglio è Life Omega 3.

Le noci Life è la buona abitudine di mangiare noci sgusciate ed essiccate a merenda. In una pratica confezione da 350 grammi, ottiene un alimento amico della memoria, alla normale funzione psicologica e muscolare. Sono l'ideale per uno snack ricche di acidi grassi, fosforo e , riducono la stanchezza e lo stress. E' un prodotto di qualità, croccanti al punto giusto e ricche gusto, e con meno di 5 euro hai il tuo snack preferito.

Scopri maggiori dettagli visitando la pagina dedicata Life Omega 3.


6) Noci Venete Sgusciate

Tra i prodotti che voglio consigliare ci sono le Noci Venete Sgusciate.

Le noci venete sono noci sgusciate naturali di origine Veneta. Di ottima qualità le noci sono non salate e prive di glutine. Fonte eccezionale di fibre, vitamine, proteine (26%) e minerali tra cui: calcio, ferro, potassio e magnesio, sono perfette per una cucina vegana e senza glutine. Ideali per la preparazione di , sono perfette anche per le diete Keto, Low Carb, Paleo e Primal. Essendo un valido antiossidante per natura e ricche di Omega 3, di alta qualità ed autentiche, con meno di 20 euro avrai un ottimo prodotto di noci sgusciate da 1 Kg.

Per vedere i dettagli visita la pagina consigliata Noci Venete Sgusciate.


7) Noci ZIG

Tra i migliori prodotti voglio consigliare le Noci ZIG Horeca.

Selezionata dal 1907, la frutta secca ZIG come le noci sgusciate è di provenienza certificata e controllata. E' lo snack perfetto per gli sportivi, per i vegani e per chiunque desideri mangiare sano. La busta richiudibile salvafreschezza è la tua dose giornaliera di benessere. E' un prodotto di un marchio di una piccola o media azienda italiana che produce e fornisce prodotti altamente qualitativi. La confezione di noci ZIG sgusciate a metà gheriglio extra chiaro, 800 g, con meno di 17 euro avrai un prodotto italiano controllato.

Scopri maggiori dettagli visitando la pagina consigliata Noci ZIG Horeca.



5. La Noce Un Alimento Prezioso!

Le noci sono un cibo fondamentale da accorpare nella alimentazione dato che è ricco di proteine, carboidrati e soprattutto grassi, di cui solo il 10% circa sono saturi, ossia cattivi. I grassi insaturi, cioè quelli buoni, utilizzano invece il restante della sua composizione.

Data l'alta fonte di grassi polinsaturi, nello specifico acido alfa-linoleico, un'integrante dei grassi Omega 3, soddisfano il fabbisogno giornaliero di questi ultimi assumendo 3-4 noci a colazione, come spuntino oppure in insalate durante i pasti.

Gli Omega 3, d'altronde, prevengono e aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus, diabete, obesità e . Mangiare noci fa quindi bene al fisico, ma non solo. Gli elementi alimentari di questo seme vanno al di là di questo, difatti, e gli elementi nutritivi contenute nelle noci le rendono un cibo ideale anche per l'attività del cervello.

Il mix di vitamine e minerali, inoltre, maggiora le e migliora lo sviluppo scheletrico.

Le noci sono un cibo colmo di corroboranti e proprietà utili alla salute della corporatura umana. Le vitamine in esse contenute producono tantissimi prerogative salutari dato che sono ampie amiche di questo favoloso frutto secco.

Tra le vitamine nella noce si avvalgono infatti la vitamina D, nonostante sia in quantità inferiore, vitamina B quali B1, B2 e B6, vitamina A e la vitamina E contenuto impagabile per l'essere vivente.


Noci Tostate – Conclusione

Adesso sai come stanno le cose e avrai sicuramente afferrato i benefici di mangiare noci al naturale e senza sale. Ricorda che qualunque buon cibo è una fonte di elementi essenziali per incoraggiare il fisico attraverso notevoli problematiche per la salute.

Mangiare vario e equilibrato, tuttavia, diviene un mezzo quotidiano rispetto con cui i migliori cibi sono in grado di anticiparti e mantenerti in forma. In caso di allergia o intolleranza alle noci, ad esempio come le noci tostate, il consiglio è sempre di leggere le informazioni riportate sull'etichetta posta sulla confezione che si vuole prendere. Inoltre, tieni presente sempre che prenderti cura di te stessa è il primo passo per amarti.

Vorrei pure raccomandarti che le proposte attive sopra citate si aggiornano tutti i giorni, consiglio particolarmente di vederle regolarmente al che sono convinta ti interesserà senza dubbio. Così, esamina tra i prodotti che ti ho mostrato quello più adatto alle tue occorrenze: scegline uno e guarda i dettagli:

Ti rammento anche che le citazioni sopra citate sono dirette a scopo informativo, per una sana cucina in caso di particolari problemi o sofferenze nutrizionali, hai sempre bisogno dei consigli del tuo medico.

Adesso, non mi resta che salutarti con augurandoti buona permanenza su Benessere Psico-Fisico!

Cristina

Cristina

Fondatrice di Benessere-psico-fisico.it

Cristina ha fondato il blog Benessere Psico Fisico perchè la sua passione è il benessere in generale e quindi il compito di far star bene gli altri in armonia con se stessi e con il mondo.

Oltre che cercare di regalare gioia e serenità, e infondere sicurezza e la giusta motivazione di vita, per saper cogliere quello che la natura ha da offrire, attraverso il suo blog vuole incoraggiare tutte le persone a uno stile di vita più sano.

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