Mandorle e Vitamine: Quante e Quali Sono Contenute?

Mar 14, 2023 | Alimentazione, Alimenti Consigliati

Scritto da Cristina

Mandorle vitamine, ecco i benefici e le proprietà delle mandorle vitamine e sali minerali, e quanto questo stupendo frutto a guscio sia un meraviglioso alimento alleato della salute.

Ricche di elementi sensazionali, e grazie alle loro caratteristiche alimentari e organolettiche, quante vitamine mandorle contengono? Gustare le mandorle che vitamine contengono per il benessere psico-fisico?

Mangiare bene con i cibi salubri non è marginale ma potenzia la qualità del nostro stile di vita. Le vitamine presenti nelle mandorle sono un ottima fonte salutare per l’organismo. Così, grazie al contenuto di vitamine e sali minerali le mandorle ci accorda un’esistenza più salutare.


Mandorle e Vitamine: Ecco Cosa Devi Sapere!

Cibarsi in modo naturale è importante per il nostro benessere e per stare bene anche a tavola. Visto che si osserva di mangiare sano, è fondamentale comprendere quale tra i migliori alimenti è possibile includere nella nostra dieta quotidiana. Ad esempio come le mandorle quali vitamine contengono.

E’ senz’altro essenziale mangiare ogni dì alimenti di stagione e i cibi che comprendono tutte le proprietà necessarie favorevoli al nostro organismo. Ecco perché sicuramente le mandorle, vitamine, proteine e altre sostanze nutritive, sono tra i migliori alimenti tra cui scegliere.

Sostenersi con i cibi migliori, dopotutto, non è un fatto complementare. Anzi, sostiene ad accrescere il requisito del ciclo vitale. L’alimentazione, infatti, è partecipe sostanziale a tutte le età. Ma quante sono le vitamine nelle mandorle? Scopriamo insieme le sue caratteristiche, benefici salutari e la qualità di mandorle che vitamine contengono.


1 Mandorle, Vitamine e Valori Nutrizionali

Immagini mandorle olio di mandorle

Le mandorle sono un alimento che piace a tutti e assai valutate anche in cucina. Puoi mangiarle da sole o per lavorazioni sia dolci che salate, e sono tra le frutta a seme più conosciute al mondo alquanto fortificanti e ricche di grassi salutari, antiossidanti, vitamine e minerali, buone e utili per il tuo corpo.

Secondo il Centro Data Alimenti, 100 grammi di mandorle contengono circa 628 Kcal. Ricche di grassi e proteine, sono un’ottima fonte di energia. Nutritivamente, è un cibo completo, di cui il nostro fabbisogno giornaliero può essere certo assumendo circa 30 grammi al giorno.

Quanto è fondamentale quindi mangiare bene? Ecco perché vorrei spiegare in questo post su le mandorle quali vitamine contengono, quali sono i suoi benefici, se mangiare mandorle tostate perdono vitamine e tutte le caratteristiche di questo incredibile frutto secco.


Quali Vitamine Contengono Nelle Mandorle?

Il particolare nutritivo delle mandorle è straordinario, pur avendo meno calorie delle noci, le mandorle sono ugualmente ricche di specifiche benefiche che raffigurano questo ingrediente virtù di benessere.

Le mandorle quali vitamine contengono? Pur essendo semi poveri di acqua e di vitamina A e C, sono alimenti ricchi di grassi. Tuttavia, le vitamine presenti nelle mandorle sono diverse: Idrosolubili; Liposolubili.

  • Quelle idrosolubili comprendono la riboflavina (vitamina B12), la niacina (vitamina PP) e la tiamina (vitamina B1)
  • Le liposolubili sono rappresentate soprattutto da l’alfa-tocoferolo, meglio nota come vitamina E.

Tabella Mandorle Vitamine B Per 100 Gr

Si trovano il gruppo categorizzato nelle mandorle vitamine b:

  • Vitamina A: equivalente 1,0 μg = 0%
  • Tiamina (B1): 0,211 mg = 18%
  • Riboflavina (B2): 1,014 mg = 85%
  • Niacina (PP o B3): 3,385 mg = 23%
  • Acido pantotenico (B5): 0,469 mg = 9%
  • Piridossina (B6): 0,143 mg = 11%
  • Acido folico: 50,0 μg = 13%
  • Colina: 52,1 mg = 11 %
  • Acido Ascorbico (C): 0,0 mg = 0%
  • Vitamina (D): 0,0 μg = 175%
  • Alfa-tocoferolo (E): 26,2 mg = 2%
  • Vitamina K: 0,0 μg = 0%


Vitamine e Sali Minerali Mandorle

Le mandorle, come puoi notare, sono un cibo ideale da introdurre nella propria alimentazione quotidiana poiché abbonda di tantissime sostanze nutritizie ad alto valore energetico e salutare. Il contenuto delle mandorle vitamine e sali minerali sono degni di nota.

Dunque, non mancano nelle mandorle vitamine e sali minerali, in particolare manganese, calcio, rame, magnesio, fosforo e zinco.


1: Tabella Sali Minerali Nelle Mandorle

Non solo le vitamine, e sali minerali sono presenti in ottima quantità:

  • Calcio: 264,0 mg = 26%
  • Ferro: 3,72 mg = 29%
  • Magnesio: 268,0 mg = 75%
  • Manganese: 2,285 mg = 109%
  • Fosforo: 484,0 mg = 69%
  • Potassio: 705,0 mg = 15%
  • Sodio: 1,0 mg = 0%
  • Zinco: 3,08 mg = 32%


Mandorle: Carboidrati e Proteine

Non vi è contenuto solo nelle mandorle vitamine. Proteine e carboidrati sono presenti quasi allo stesso modo. L’apporto proteico è piuttosto elevato e contribuisce a rendere la mandorla un alimento fantastico nelle diete. Inoltre, è rilevante anche il contenuto glicinico il quale incide sulle calorie quanto le proteine.

Una manciata di mandorle contiene circa 6 g di proteine, mentre i carboidrati disponibili sono circa 1,4 g. Ecco perché 30 grammi al giorno forniscono all’organismo le energie necessarie.

L’assorbimento delle sue calorie è solo del 10-15% dal momento che uno dei grassi è inavvicinabile agli enzimi digestivi. Per di più, sono pure ricche di acido fitico, una sostanza che combina alcuni minerali e ne impedisce l’assorbimento.

Anche se l’acido fitico sia in genere affermato giovevole, abbassa pure appena appena la misura di ferro, zinco e calcio che si ottengono dalle mandorle (National Library of Medicine). Le mandorle fanno bene anche perché sono d’altra parte ricche di grassi monoinsaturi sani, fibre, proteine e molteplici indispensabili corroboranti.


Mandorle Vitamine E

Le mandorle sono salutari perché sono cariche di antiossidanti, che proteggono a anticipare e custodire lo stress ossidativo delle cellule, uno dei fattori che cooperano all’invecchiamento e alle malattie. Poiché sono ricche di Vitamina E, le proteggono perciò dal danno ossidativo.

Mangiare mandorle si hanno molteplici benefici. La Vitamina E riduce realmente il rischio di malattie cardiache, cancro e morbo di Alzheimer, e possono aiutare addirittura a badare la glicemia.

Non solo! Dato che sono ricche di sali minerali, sono un alimento speciale per ostacolare le malattie delle ossa e l’anemia.


Mandorle Meglio Crude o Tostate?

A livello nutritivo le mandorle sono tra la frutta secca molto energizzanti e hanno un alto valore saziante. Ma le mandorle tostate perdono vitamine? E’ meglio consumarle crude o tostate? In entrambi i casi vanno bene perché contengono similmente percentuali di proteine, fibre e carboidrati.

Tuttavia, è preferibile consumarle senza togliere la pellicina in modo da assimilare le sue sostanze benefiche. Mangiarle crude però potrebbero contenere batteri potenzialmente nocivi per la salute.

Di contro, con alte temperature e tostatura prolungata i grassi insaturi potrebbero compromettersi perdendo buona parte delle vitamine e di antiossidanti. Così, le mandorle tostate e vitamine, per preservare la loro integrità, dovrebbero essere tostate a temperature da 120 a 160 gradi.


Perché Tostare Le Mandorle?

La tostatura conferisce alle mandorle un gusto e un sapore incomparabili, mentre facilita il rilascio di polifenoli antiossidanti dalla buccia. Nonostante le mandorle tostate perdono vitamine in modo ridotto, sono più digeribili rispetto a quelle crude.

Inoltre, hanno un maggior contenuto di nutrienti a stesso peso rispetto a crudo, data la notevole perdita di acqua durante la tostatura.


2 Caratteristiche e Benefici Della Mandorla

Foto olio mandorle amare effetti

Le mandorle sono i semi eduli del Prunus dulcis, più generalmente chiamato il Mandorlo, un arbusto da frutto proveniente del Medio Oriente. Questa pianta si coltiva pure in Italia, importata a quei tempi in Sicilia e diffondendosi poi in quasi tutti i paesi del Mediterraneo.

Come è generalmente la frutta a guscio, le mandorle detengono un elevato merito di calorie e sono composte al 50% di grassi. Nonostante questo, alla fin fine, non influiscono all’aumento di peso se, però, assunte nelle quantità prescritte e in diete caloriche controllate. I suoi lipidi sono a dire il vero principalmente insaturi.

I benefici maggiori di questo meraviglioso seme, soprattutto per l’enorme contenuto in fibre, aiutano a contrastare la stitichezza. Sono inoltre indicate per i diabetici dal momento che possono rallentare l’assorbimento del glucosio, riducendone i livelli nel sangue.

Amiche per dimagrire, le mandorle sono benefiche in quanto sono singolarmente sazianti e povere di carboidrati, e sono infatti di largo aiuto mangiate come spuntino o la mattina.


Perché Le Mandorle Sono Benefiche?

Mangiare mandorle si ottengono cospicui benefici. Come è stato già detto, la Vitamina E abbassa infatti la probabilità di malattie cardiache, cancro e morbo di Alzheimer, e possono cooperare anche a tenere sotto controllo la glicemia.

Essendo ricche di grassi sani, proteine e fibre, è pertanto la preferenza necessaria per coloro che soffrono di diabete. Poiché detengono inoltre una grande concentrazione di magnesio, possono aiutare a difendere la sindrome metabolica e il diabete di tipo 2.

Il magnesio sorregge inoltre a diminuire anche i livelli di pressione sanguigna. Bassi livelli di questo minerale, difatti, sono particolarmente legati all’ipertensione. Le mandorle, quindi, possono aiutare a controllarla.


La Mandorla Contrasta Il Colesterolo?

Un’alimentazione con una adatta dose di mandorle aiuta a tenere basso anche i livelli di colesterolo cattivo (LDL), che sono una affermata causa di rischio per patologie cardiovascolari. Secondo studi è stato dimostrato che le mandorle ridimensionano validamente l’LDL.

Mangiare dunque una o due manciate di mandorle al giorno abbrevia tacitamente l’eventualità di malattie cardiache.

Fare uno spuntino a base di mandorle, tornando al punto, abbatte in modo rilevante l’LDL ossidato. Infine, visto che sono povere di carboidrati ma copiose di proteine ​​e fibre, le mandorle sono salutari al fine che danno una mano a smorzare la fame, riducendo l’apporto calorico complessivo, e possono essere preziose per smagrire.

Riguardo al valore nutritivo, le mandorle sono particolarmente consigliate nelle diete di pazienti con affezioni croniche e metaboliche, come diabete di tipo 2 e ipercolesterolemia.


Latte di Mandorle e Vitamine

Riguardo alla prospettiva gastronomica, le mandorle sono un frutto assai usato in diverse cucine tradizionali, sia nel dolce che nel salato. Una tra le bevande più famose preparate con le mandorle è il latte di mandorla.

Considerando che nel latte di mandorle le vitamine sono presenti in una buona percentuale, sappi però che questa bevanda è per lo più a base di acqua. Inoltre, contiene può contenere zuccheri secondo la scelta del produttore.


Olio di Mandorle e Vitamine

Nel campo dell’estetica dal frutto del mandorlo si estrae un olio limpido e inodore che si utilizza come emolliente per le pelli secche e sensibili. Per l’esattezza si tratta dell’olio di mandorle. Le vitamine in esso contenute, oltre ad altri ingredienti, donano molti effetti positivi alla pelle.

I prodotti con olio di mandorle dolci e vitamine vengono infatti considerati un eccezionale espediente per rivitalizzare e nutrire vari tipi di pelle.


Quali Sono i Benefici della Mandorla?

Le mandorle sono un alimento molto nutriente ricco di salutari, antiossidanti, vitamine e minerali. Contiene antiossidanti come flavonoidi e vitamina E, così come acidi grassi insaturi che aiutano a ridurre i livelli di trigliceridi, colesterolo e colesterolo cattivo.

Insomma, le mandorle sono benefiche e sono quantunque una perfetta fonte nutritiva sotto tutti i punti di vista. Vantaggiose sia in campo alimentare che terapeutico, e nella cosmesi, la mandorla è incredibilmente benefica, e a cui nessuno dovrebbe mai rinunciare!


Quante Mandorle Si Possono Mangiare?

Il valore nutrizionale delle mandorle è eccezionale, e sono ricche di azioni sane che conseguono questo seme a guscio virtù di benessere. La dose ideale per un adulto sano è rappresentata da circa 10-15 mandorle al giorno, più o meno 30 grammi.

Una o due manciate al giorno di questo meraviglioso frutto a seme apportano difatti moltissimi benefici all’organismo, di cui abbiamo visto in questo post.


3 Le Migliori Mandorle Consigliate!

Inserite in una dieta bilanciata e sana, le mandorle forniscono al corpo considerevoli benefici. L’impiego al giorno raccomandato è di una o due manciate. Suggerite persino dagli esperti per le loro qualità nutritive, associate ad una dieta sana ed uno sport giusto, le mandorle aiutano a conservare il peso in forma ed ottenere moltissimi benefici per la salute del fisico.

A proposito di benefici, ci tengo a mostrarti le migliori mandorle consigliate che puoi reperire anche su Amazon.


Mandorle Vitamine – Conclusione!

Adesso sai come stanno le cose e avrai ovviamente capito i giovamenti di gustarti le mandorle. Vitamine e sali minerali, come fibre e altri elementi nutritivi presenti nelle mandorle sono un ottimo incentivo per il tuo benessere. Rammenta anche che ogni buon alimento è una sorgente di sostanze essenziali per sostenere il corpo umano attraverso molti confronti per la salute.

Alimentarsi sano e equilibrato diviene quindi un pezzo quotidiano rilevante con cui i migliori alimenti sono in grado di anticiparti e mantenerti in forma.

In caso di allergia o intolleranza alle mandorle, o altre forme di allergia, il consiglio è sempre di leggere le informazioni riportate sull’etichetta posta sulla confezione che si intende comprare.

Ti rammento inoltre che le descrizioni sopra dette sono finalizzate a scopo informativo, per una sana cucina in caso di particolari disagi o sofferenze nutrizionali, hai sempre bisogno dei consigli del tuo medico.

Infine, scegli la qualità e la convenienza sui migliori prodotti che puoi trovare semplicemente su Amazon:

Ora che sai che le mandorle quali e quante vitamine contengono, non mi resta che salutarti affettuosamente e raccomandarti di consumarle con parsimonia gustandoti uno merenda salutare con le mandorle!🥜

Ti ringrazio per avermi visitato e ti auguro una buona lettura su Benessere Psico-Fisico!🌸

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