Bimby Si o No? Vantaggi, Svantaggi, Pro e Contro TM6!

16 Mar,2022 | Alimentazione, Robot che Cuoce, Robot Cucina, Sistemi Cottura

Scritto da Cristina

Parliamo di: Bimby | Bimby TM6

Bimby si o no? Quali sono i pro e i contro del Bimby? Le domande più frequenti che si pongono molti consumatori, se il Bimby è utile o meno, è quanto ci occuperemo in questo articolo. A tutti piace mangiare bene, non tutti però amano cucinare. In aiuto, quindi, ci sono i nuovi robot da cucina, uno tra questi è il Bimby. Ma, Vale la pena?

Alludendo alla salute, certamente conoscerai che preparare i piatti nel modo adeguato è indiscutibile per il benessere stesso del corpo. Cucinare con il robot tuttofare, invero, conserva benefici perfino in cucina. Se poi segui una dieta o preferisci pietanze naturali, ti consiglio di conformarti ad alcuni regolamenti per cuocere cibi in modo genuino e delicato.

A tal fine, la selezione dei materiali da cucina è, in oltre modo, essenziale quanto il cuocere stesso dei cibi. Altrettanto, per avere un risultato impareggiabile è indispensabile procurarsi il congegno adeguato come, ad esempio, il robot da cucina che cuoce per preparare incredibili pietanze.


Bimby Si o No, Conviene Davvero?

Giacché si proferisce di cucinare portate salubri per il benessere fisico, e siccome si guarda alla cottura con il robot da cucina che cuoce, parliamo attualmente del Bimby pro e contro in cucina.

Studiando l’idea che anche il modo di elaborare i piatti è, quindi, necessario, è illuminante prendere visione dell’usabilità più che consona significativa alle operazioni varie della preparazione dei cibi che, maggiormente, ha i suoi benefici.

I macchinari nella casa, oggi, sono paragonati al nuovo stile della cottura con i robot da cucina multifunzione. In vendita, d’altro canto, ci sono difatti diversi congegni più o meno accessibili per la cottura con i robot di recentissima generazione, dotati ognuno di diverse caratteristiche che della completa ammissibilità tecnologica per mezzo di funzioni avveniristiche.

L’efficacia delle preparazione dei cibi di un robot da cucina permette di avere, eventualmente, la preparazione distinta prodotta mediante l’utilizzo del calore, dando così certamente gusto al cibo.

A tal fine, in presenza della nuova spesa di un apparecchio come quelli tuttofare, sarebbe più utile anteporre un dispositivo attuale o, come minimo, di uno strumento opportuno.

Quindi, quali sono del Bimby vantaggi e svantaggi? A questo proposito ti invito a leggere Forum Bimby, in cui si parla dei ricettari e della cucina con Bimby, i siti che trovi on line di forum appositi Bimby e altre cose interessanti.


1 Breve Storia del Bimby

Prima di vedere i pro e contro del Bimby e se veramente il Bimby è utile, in cucina e per l’alimentazione sana, voglio innanzitutto chiarire cos’è e quali sono le sue origini. Ebbene, il primo prototipo nacque nel 1971 dallo svizzero Hans-Joerag Gerber. Costui volle ideare un apparecchio che unisse le funzioni di un frullatore con quelle di cottura. Una vera rivoluzione.

Immagini elettrodomestici futuristici

Il Bimby, o Thermomix fuori dall’Italia e dal Portogallo, come saprai, è un elettrodomestico da cucina prodotto dall’azienda tedesca Vorwerk (qui il sito ufficiale), la cui attività principale è costituita dalla distribuzione diretta di prodotti per la casa. Tra questi spicca l’aspirapolvere Folletto e il noto robot da cucina Bimby.


1) Dal Prototipo all’Ultimo Modello

Il primo modello di Bimby venne commercializzato inizialmente in Francia, solo successivamente arriva anche in Italia dove, utilizzato presso una famosa clinica come omogeneizzatore, prese il nome di “Bimby“. Soprannominato “Mixer Zuppa“, era costituito da 1 boccale di 1 litro di capienza, un coperchio, un misurino, una manopola per regolare la velocità, una per la temperatura e una spatola per mescolare.

A partire dal 1978, in Italia, fu distribuito il secondo modello chiamato VM2200. Esso presentava migliorie rispetto al modello precedente con l’introduzione di un cestello e l’inclusione di un thermos denominato Vorwerk Thermopot. A partire dal 1981, si ha invece il terzo modello chiamato Bimby TM3300 e che presentava parecchie differenze rispetto al precedente.


Bimby TM21

Il quarto modello Bimby, il TM21, venne introdotto nel 1995 differenziandosi dal precedente per il suo rinnovato design.

  • Si presenta con il “Varoma“, strumento per la cottura a vapore, maggiore velocità e con il tasto Turbo
  • Funzione Spiga, per la preparazione di impasti lievitati come pane e pizze
  • La farfalla, per montare alcuni alimenti e cuocere riso
  • Bilancia elettronica integrata
  • Il Display che funge anche da temporizzatore.

Bimby TM31

Bimby TM31 è il quarto modello prodotto nel 2004. Esso presenta numerosi miglioramenti non solo esteticamente e di design ma, anche, tecnologiche. Difatti, come sicuramente avrai visto, è completamente digitalizzato, infatti è costituito da una sola manopola meccanica e da una serie di tasti notevolmente ridotti.

Con il TM31 sono state introdotte:

  • Funzione Soft, per un riscaldamento delicato
  • Funzione Antiorario, per fare ruotare il gruppo coltelli nel senso contrario al fine di non tagliare le pietanze con le lame in funzione
  • Migliorie riguardano anche il Varoma, migliorato sensibilmente
  • Bilancia che ha una sensibilità di 5 grammi.

Bimby TM5

Il sesto modello di Bimby è il TM5, commercializzato nel 2014, che propone le seguenti novità:

  • Nuova interfaccia utente con schermo tattile
  • Memoria di archiviazione per le ricette
  • Capienza del boccale portata a 2,2 litri
  • Possibilità di utilizzare la bilancia anche quando le lame sono in movimento.

Per il TM5, infine, rimane valida la possibilità di gestire tutte le attività manualmente senza nessuna guida.


Bimby TM6

Bimby TM6 è il settimo modello ed è commercializzato dal 2019. Si presenta visivamente simile al TM5 e ne costituisce un’evoluzione. Con esso condivide principalmente due caratteristiche come, ad esempio, la capienza del boccale (2,2 litri) e le dimensioni complessive del corpo macchina.

Nel TM6 il collegamento wi-fi è integrato direttamente all’interno del dispositivo senza bisogno di ricorrere alla Cook-Key (TM5). Infine, la precisione della bilancia ha una sensibilità migliore pari ad 1 grammo, contro 5 grammi dei modelli precedenti.


2 Pro e Contro Ultimo Modello TM6

Il Bimby è un prodotto solido e resistente, tuttavia, soprattutto per quanto riguarda il costo, non mancano le critiche. Pur essendo uno strumento come valido aiuto in cucina, dobbiamo riconoscere che l’elevato prezzo sicuramente fa del Bimby, vantaggi e svantaggi, una pecca in fatto di acquisto.

Sul mercato, d’altronde, è possibile trovare alternative al Bimby in grado di cuocere gli alimenti lavorandoli contemporaneamente con la lama. Molti prodotti simili, infatti, è possibile trovarne a prezzi molto inferiori rispetto al nuovo Bimby, che partono da poco meno di 200 euro fino a più di 1.200.

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1) Pro e Contro TM6

Il pro e contro Bimby TM6 è, per l’appunto, il costo piuttosto elevato: 1390 euro. Il pro è, sicuramente, come ho detto, caratterizzato dalle numerose funzionalità che il TM6 presenta: offre prestazioni ottimali ed uno schermo touchscreen sensibile e luminoso.

La novità del Bimby TM6, tra le nuove funzioni di cottura, consiste in quella ad alta temperatura, slow cooking, fermentazione e sotto vuoto.

Ma non è tutto. E’ possibile regolare la temperatura, da un minimo di 37 gradi ad un massimo di 160, grazie ai sensori integrati. In più a questo, è possibile anche usufruire di una bilancia integrata notevolmente precisa e di una velocità che è in grado di tagliuzzare gli ingredienti in poco tempo.

Il contro, invece, sta nel fatto che il Bimby non possiede quasi nessun accessorio, se non il contenitore da disporre sul boccale per cuocere a vapore. Ciò non gli permette di eseguire le molte operazioni che un robot da cucina equipaggiato è in grado di eseguire, ed è uno svantaggio poiché il costo è paragonabile a un robot da cucina professionale.


2) TM6 Vale la Pena?

La domanda è: Comprare il Bimby vale la pena? A conti fatti, visto che è stato progettato per preparare un po’ di tutto, e visto che è un elettrodomestico compatto quanto pesante, massimizzando praticità e velocità, per combinazione esistono molti ricettari che insegnano ad utilizzarlo.

Di fatto, diventa un sostituto dei sistemi e degli utensili classici.

Nella guida specifica che tratta l’argomento Forum e Community, si parla appunto del sito dedicato alla community ricettari Bimby.

In poche parole, tutto ciò discerne dal dover rientrare a vie di mezzo poiché, in particolare sulla preparazione di alcuni cibi, pur adattandosi, non costituisce di certo la soluzione migliore.

Per circostanza, molti Chef utilizzano il Bimby nelle varie preparazioni come, ad esempio creme, pappe, vellutate ecc. Una casalinga, invece, raramente acquisterebbe un congegno simile solo per preparare poche ricette.

Quindi, alla domanda se il Bimby è utile o meno, la risposta è che conviene solamente se lo si sfrutta ogni giorno. Tuttavia, c’è da dire anche che così si perderà l’abitudine di cucinare le pietanze con tecniche, metodi e strumenti tradizionali.

Così facendo, alla fin fine, perderemo non solo il piacere di gustare un piatto cotto come faceva la nonna ma, in più, dovremmo accontentarci di una qualità mediocre sulla preparazione di alcune pietanze. Oltre al costo che è un pò alto. Ma lascio a te la scelta!


3 Comprare il Bimby: Vantaggi e Svantaggi!

Quali sono del Bimby vantaggi e svantaggi su questo apparecchio che ha radicalmente cambiato lo stile di vita in cucina?

Come ti ho fatto vedere sui pro e contro del Bimby, riguardo alla dimestichezza di utilizzo e, soprattutto, la differenza di acquisto, visto anche che l’ultimo modello ha un costo veramente elevato, voglio soffermarmi proprio su questo punto.

Chi ha poca voglia o dimestichezza con fornelli e pentole, ma anche chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, forse può considerare il Bimby come un aiuto indispensabile e necessario.

All’opposto, invece, chi ama provare sensazioni e/o sperimentare gusti e sapori, ma anche chi ama la cucina tradizionale, non mostra tutto questo entusiasmo.

Perciò, la mia risposta se acquistare il Bimby:

  • Dico Si, alla semplicità di utilizzo e alla funzione guidata di cottura che semplifica le diverse operazioni.
  • Dico NO, sicuramente per il costo che non è proprio alla portata di tutti, e alla funzione planetaria che ne è sprovvisto, necessaria per impasti più complessi.

Inoltre, sebbene sia compatto, potrebbe comunque risultare ingombrante per chi ha una cucina piccola. Infine, in alternativa, si possono trovare robot come Bimby che hanno, forse, molte più funzioni e qualità dell’apparecchio in oggetto.


4 Alternative Migliori al Bimby!

Il primo particolare da considerare, se non forse quello finale, sta nella predilezione di una riproduzione che più si conviene alle tue esigenze gastronomiche.

Precisamente, a seguito alle funzioni di cottura predette, ugualmente per la presenza degli oggetti indispensabili, è possibile, ad esempio, preparare risotti, impastare pane e pizze o, ancora meglio, cuocere a vapore in merito all’ausilio delle operazioni pre-programmate.

Ciascun robot da cucina multifunzione, benché ognuno di essi godono dei proprie requisiti unici, sono all’altezza di cucinare in modo rapido e, secondo il calore raggiunto, in vari sistemi con gli accessori di cui sono provvisti, e, in aggiunta, dei programmi pianificati. Le forme della cottura, di conseguenza, delimitano e aiutano ai compiti del robot da cucina che cuoce.

Ad esempio, la selezione della temperatura può, all’incirca, influenzare la cottura stessa degli alimenti. Come anche la cottura a vapore o come pure i programmi preimpostati che offrono funzioni automatiche specifiche, quali risotti, pasta o vellutate.

Perciò, in definitiva, esistono Robot alternativi al Bimby che possono essere perfetti sostituti, anche a costi piuttosto inferiori.


5 Consigli Accessori e Ricettari Robot da Cucina

Che sia vantaggioso o meno, sarà l’utente finale a rispondere alla domanda Bimby si o no. Sicuramente, tu che ti trovi a leggere questo post, vorresti avere il Bimby e stai cercando una conferma se acquistarlo oppure no.

Ovviamente la decisione spetta a te, e se ti senti sicura e hai voglia di provare le ricette, non resta che visitare il sito ufficiale e richiedere una dimostrazione.

Quindi, giunti quasi al termine di questa guida, voglio consigliarti alcuni accessori e ricettari per cuocere con il robot da cucina. A seguire ho selezionato i migliori libri di ricette e i migliori accessori consigliati su questo tipo di cottura e i loro modi differenti.

Avrai pietanze pronte in breve tempo, semplici da cucinare, da assaporare e conservare.


I Migliori Accessori per il Bimby

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I Migliori Libri di Ricette Bimby


Se Non Hai Bimby, Quale Scegliere?


Bimby Si o No – Conclusione

Al termine, in conclusione di questa guida, avrai indubbiamente capito sul Bimby vantaggi e svantaggi della cottura come l’acquisto. Non solo quello ma, anche, quanto è utile cuocere le pietanze in modo salutare per la nostra soddisfazione, sia che tu segua una dieta semplice sia che tu desideri anche preferire cibi in modo sano.

Per quanto riguarda i consigli per gli acquisti menzionati qui, sono disponibili su Amazon:

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