Le Arachidi Fanno Bene: Valori Nutrizionali, i Benefici!

31 Mag,2022 | Alimentazione, Alimenti A Z

Scritto da Cristina

Le Arachidi fanno bene alla salute? Note come noccioline americane, contengono molte proteine e sono ideali come fonte proteica per vegetariani e vegani.

Come per tutti i tipi di frutta secca, contiene anche l’arachide calorie nella stessa quantità di mandorle, anacardi e noci ma, tuttavia, ne contiene il doppio gli arachidi di proteine.

Alimentarsi nel modo giusto con i cibi salutari potenzia il merito della nostra esistenza in quanto ci accorda una vita più sana. Quanto è importante quindi mangiare bene?

Ecco perché vorrei spiegare in questo post le proprietà delle arachidi, se consumare arachidi fanno male, e quali sono i benefici delle arachidi.


Le Arachidi Fanno Bene alla Salute?

Mangiare è basilare per il nostro sostentamento, e per vivere bene a tavola è indispensabile conoscere quale tra di essi è possibile introdurre nella nostra dieta giornaliera. E’ quindi indispensabile prediligere ogni dì frutta e verdura salutare e altri cibi che comprendono tutti i nutrienti essenziali, come appunto sapere se gli arachidi fanno bene.

Cibarsi con i cibi buoni non è un fatto complementare ma partecipa a progredire la prerogativa del ciclo vitale. Ciò consente non solo di avere di più forze e più concentrazione, ma ci consente anche di riposare adeguatamente e ad avere inoltre una corporatura sano.

L’alimentazione, infatti, è un costituente sostanziale della nostra vita, e a tutte le età. E’ proprio di questo che voglio trattare in questo post, afferrare quali sono i cibi buoni per il benessere oltre i giovamenti di un nutrimento ricco di nutrienti importanti per il nostro corpo.

Scopriamo quindi gli arachidi cosa contengono e le proprieta delle arachidi in ambito alimentare.


1 Arachidi Cosa Contengono e Cosa Sono?

Gli arachidi fanno bene si o no? Quanto ne sappiamo di questo alimento? E’ pur vero che ognuno di noi non rinuncerebbe a mangiare arachidi come qualsiasi altra frutta secca. Ma per capire bene le proprietà degli arachidi e i suoi benefici, dobbiamo prima capire cosa sia.

Le arachidi sono il frutto di una pianta che si chiama Arachis Hypogaea, i cui semi sono chiamati appunto Arachidi o meglio noti come noccioline americane. Le piante crescono meglio in terreni leggeri, sabbiosi e limosi, e per svilupparsi bene, hanno bisogno di un clima caldo durante la stagione vegetativa.

Le piante di arachidi hanno fioritura scalare, ovvero continuano a produrre fiori durante lo sviluppo dei frutti. Per la raccolta, l’intera pianta, compresa la maggior parte delle radici, viene rimossa dal terreno.

Dopo che le arachidi si sono asciugate all’aria, vengono trebbiate, rimuovendo i baccelli di arachidi dalle radici.


2 Arachidi Calorie e Proprietà

Foto arachidi 1

Le arachidi fanno male non è propriamente così. Mangiare arachidi, con parsimonia e senza esagerare, apporta notevoli benefici all’organismo. Le proprietà delle arachidi costituenti un seme sono: carboidrati semplici (zuccheri) e complessi (amido), proteine per il 30% e olio per il 40-50%.

Alla domanda se le arachidi tostate fanno male non è vero, in quanto i semi di arachide vengono solitamente consumati dopo tostatura. I benefici delle arachidi sono quindi diversi, ad esempio: con i semi ci si ricava l’olio di arachidi, oppure si consumano in pasta sotto forma di burro o interi, dopo essere stati tostati.


1) Proprieta Delle Arachidi

Abbiamo detto che le arachidi tostate fanno bene se però consumate nella quantità giusta. Poiché come tutta la frutta secca è calorosa, se ne deve assumere quindi equamente dato che contengono abbastanza le arachidi calorie, oltre che ad un alto contenuto nelle arachidi di proteine.

Sono inoltre una buona fonte di niacina (vitamina) e quindi contribuiscono alla buona salute del cervello e alla circolazione sanguigna.

Ma le arachidi cosa contengono? Recenti ricerche sulle arachidi hanno riscontrato la presenza di antiossidanti e altri composti chimici che possono dare benefici alla salute. Il contenuto di antiossidanti delle arachidi tostate è paragonabile a quello di more e fragole, e di molto superiore a quello di mele, carote e barbabietole.

Queste ricerche condotte da un gruppo di scienziati dell’Università della Florida e pubblicate sulla rivista Food Chemistry (Wikipedia), mostrano che le arachidi contengono alte concentrazioni di polifenoli, principalmente un composto chiamato acido p-coumarico, e che la tostatura ne aumenta la concentrazione.

Tra le proprietà degli arachidi, inoltre, sono una fonte di coenzima Q10 insieme al pesce azzurro, la carne di bovino, la soia e gli spinaci.


2) Tabella Alimentare

Abbiamo visto che le arachidi tostate fanno bene sotto molti punti di vista alimentare e salutare, e quindi no è propriamente vero che le arachidi tostate fanno male, purché si seguano le linee corrette di consumo (30 g) o non si è in qualche modo soggetti a forme di allergie.

Vediamo dunque qui sotto le arachidi cosa contengono secondo la tabella Banca Dati degli Alimenti delle arachidi tostate. Per 100 grammi di prodotto si assimilano 620 calorie.

  • Kcal: 620
  • Proteine; 29.0 g
  • Lipidi: 50 g
  • Colesterolo: 0 mg
  • Carboidrati: 8,5 g
  • Amido: 4,9 g
  • Zuccheri: 3,1 g
  • Fibre: 10.9 g
  • Acqua: 2,3 g
  • Potassio: 680 mg
  • Calcio: 64 mg
  • Magnesio: 175 mg
  • Fosforo: 283 mg
  • Sodio: 6 mg
  • Ferro: 3,5 mg
  • Rame: 1 mg
  • Zinco: 3,5 mg
  • Vitamine C o mg
  • Vitamine A Retinolo equivalente: 0 μg
  • Tiamina: 0,16 mg
  • Riboflavina: 0,08 mg
  • Niacina. 14 mg
  • Acidi Grassi Saturi: 16,20%
  • Monoinsaturi. 52,39%
  • Polinsaturi. 32,25%

Le arachidi, come le noccioline americane, di calorie come vedi ne posseggono in alta quantità. per questo motivo si consiglia di mangiare arachidi non più di 30 grammi per porzione e al giorno. Vendute all’interno del baccello e consumate direttamente come semi oleosi, al pari di noci e nocciole, oppure sgusciati e trattati, e consumati come snack o con aperitivi, le calorie noccioline americane ne apportano parecchie.


3 I Benefici Delle Arachidi Sulla Salute

Foto arachidi 2

Abbiamo visto che le arachidi fanno bene sotto il punto di vista nutrizionale, anche se le calorie noccioline americane sono notevoli e per questo è consigliato assumerne non più di 30 g a porzione. Ma quali sono i benefici delle arachidi in ambito salutare?

Prendiamo ad esempio in esame le noccioline americane e colesterolo. Oltre all’apporto di sali minerali e vitamine E e PP, o niacina, le noccioline americane e colesterolo contengono grassi monoinsaturi, cioè Acido oleico e Omega 9, e polinsaturi, acido linoleico e Omega 6, che aiutano a combattere il colesterolo cattivo, e sono un aiuto per il sistema circolatorio.

Non solo le noccioline americane e calorie, ma sono una buona fonte di antiossidanti, proprietà delle arachidi che rallentano la degenerazione cellulare e aiutano a mantenere giovani pelle e organi.

Inoltre, al pari della frutta secca, contengono un buon apporto proteico, l’arginina che è l’amminoacido fondamentale in fase di crescita che ne stimola l’ormone.


4 Le Noccioline Fanno Male? Le Controindicazioni!

Come per ogni alimento possono esserci più o meno le controindicazioni. Il consiglio più importante è quello di scegliere prodotti di qualità e di provenienza sicura. Le noccioline americane, se conservate in modo inopportuno, possono sviluppare muffe e un fungo che è veicolo di aflatossine che sono altamente tossiche e pericolose per la salute di grandi e bambini.

Riguardo alle controindicazioni, le arachidi fanno parte del gruppo degli otto allergeni alimentari più comuni. L’allergia alle arachidi è potenzialmente pericolosa per la vita, questi frutti vengono infatti considerati come l’allergene più grave.

Nei casi meno gravi l’allergia alle arachidi si manifesta con sintomi quali: prurito alla pelle, bruciore alla gola, mal di pancia, diarrea, vomito o gonfiore intestinale.

Le persone con questo tipo di allergia dovrebbero evitare di mangiarle e prestare particolare attenzione anche agli ingredienti contenuti nei prodotti che acquistano per assicurarsi che non ve ne siano tracce.


5 Uso e Prodotti Consigliati!

Foto arachidi 3

Abbiamo visto che arachide, calorie e proprietà nutrizionali, posseggono un’alta percentuale di elementi in grado di energizzare l’organismo apportando un notevole contributo salutare. E’ stato quindi appurato che questo frutto fa bene sotto molti aspetti, grazie alle proprietà contenute favorevoli persino allo sviluppo dei bambini in fase di crescita.

In ambito salutare, poi, le noccioline americane e colesterolo cattivo lo contrastano apportando notevoli benefici. In cucina poi puoi usarle come preferisci, da mangiare così oppure creare deliziosi dolci o, ancora, per decorazioni o spalmate sul pane come crema e in qualsiasi altro modo ti suggerisce la fantasia.


Consigli Per Gli Acquisti: Quali Arachidi Comprare?

Per questo motivo, visto il loro beneficio, desidero consigliarti alcuni prodotti di arachidi disponibili semplicemente su Amazon e di arachidi tostate, che fanno bene, da assumere come snack, come spuntino o a colazione per iniziare bene la giornata


Arachidi Fanno Bene: Conclusione!

Come avrai notato, le arachidi fanno bene alla salute se consumate con moderazione. Sono un alimento ricco di nutrienti benefici, tra cui: proteine, fibre, grassi sani, vitamine e minerali.

Tuttavia, è importante ricordare che sono un alimento calorico. È quindi essenziale consumarle con moderazione, come parte di una dieta sana e bilanciata. Inoltre, possono essere un rischio se si è allergici a questo seme oleoso.

Per questo motivo, ricordo sempre di consultare il proprio medico per evitare inutili conseguenze o altri problemi di salute.

Ti rammento anche che le descrizioni sopra menzionate sono finalizzate a scopo informativo, per una alimentazione salutare in caso di problemi o sofferenze nutrizionali, hai sempre bisogno dei consigli del tuo medico.

Infine, voglio pure consigliare di guardare i Prodotti di Noccioline Consigliate che sono disponibili su Amazon:

Ora che sai che le noccioline americane sono ricche di proprietà benefiche, non resta che salutarti caramente augurando buoni pranzetti e spuntini con questo meraviglioso frutto salutare.🥜

Ti ringrazio per la lettura, e ti auguro una buona permanenza su Benessere Psico-Fisico!🌸

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Cristina

Cristina ha fondato il blog Benessere Psico-Fisico perché crede nel benessere in generale e in uno stile di vita migliore in armonia con se stessi e con il resto del mondo. Oltre a ricercare gioia e serenità, attraverso il suo blog vuole incoraggiare tutte le persone a vivere meglio con uno stile di vita più sano.

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